Lombardia – Sbrisolona Tarifi

Malzemeler

– 1 ¾ bardak beyaz un

– 7 oz(198.45 gr) rendelenmiş ve öğütülmüş badem

– 2 oz(56.70 gr) tereyağı veya domuz yağı

– 1 ¾ bardak şeker

– 1 ¾ bardak mısır unu

– 2 yumurta sarısı

– Limon kabuğu rendesi

– Vanilya

Talimatlar

Öğütülmüş badem, tereyağı, limon kabuğu rendesi, beyaz un ve mısır ununu karıştırın. Vanilya ve 1 bardak şeker ekleyin. Bütün malzemeleri karıştırın. Yumurta sarısını ekleyin ve tekrar karıştırın.

Pişirme

Hamuru Happy Day alüminyum kabımıza koyun. Mükün olduğunca ufalayın ve sıkıştırın. Badem ve şekeri serpin. Fırını önceden 356F(180C)de ısıtın ve Sbrisolona’yı yaklaşık 50 dakika pişirin. Servisten önce soğumasını bekleyin.