27
Mar
İsraf önleyici tarif – Ekmek ve Patates Turtası
Malzemeler
- 500 gr bayat ekmek
- 300 gr patates
- 100 gr doğranmış pastırma
- 2 bardak süt
- Biberiye
- Çeşitli otlar
- Tuz
- 3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan
- Sızma zeytinyağı
Talimatlar
Ekmeği yaklaşık bir saat süte batırın. Daha sonra ekmeği mikserde veya elinizle ufalayın ve bir kaseye koyun. Kare şeklinde kesilmiş patatesleri, pastırmayı, parmesanı, biberiyeyi, çeşitli otları (maydanoz, kekik) ve bir tutam tuzu ekleyin. Her şeyi karıştırın ve malzemeleri hafifçe yağlanmış lake alüminyum kabımıza yerleştirin. Biraz yağ ekleyin ve tepsiyi önceden ısıtılmış fırına 25 dakika 428° F’ye yerleştirin. Ekmek ve patates turtanızı sıcak olarak servis edin.
