İki badem tipini iyice karıştırın. Yumuşatılmış tereyağı ve pudra şekerini hafif ve kabarık olana kadar çırpın, sonra yumurtayla çırpın. Badem ve badem özü damlalarını ekleyin.

Hazır puf böreğini ikiye bölün, her parçayı 25 cm’lik açın ve yuvarlayın. Bir Contital kabı üzerine koyun ve badem kreması ile yayın, daha sonra kenarlarına bastırarak ikinci parka ile mühürlemek için kapatın. Hamurun üst ortadan kenarlara, bir tekerleğin dişleri veya zig zag deseniyle işaretleyin, sonra çırpılmış yumurta ile fırçalayın. 392F’de 20 dk pişirin ve sonra gevrek ve altın rengi olana kadar 356F’de 20 dk pişirin.

Sıcak servis edin.