15
Ara
Buzdolabı – Kalter Hund Tarifi
Malzemeler (6 porsiyon)
- 15 oz sütlü çikolata
- 15 oz bitter çikolata
- 1 ½ fincan hindistancevizi yağı
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı kakao tozu
- 1 oz pudra şekeri
- 8 oz tereyağlı bisküvi
- 2 yemek kaşığı rom
Talimatlar
Bitter çikolata, sütlü çikolata ve hindistancevizi yağını su banyosunda eritin. Bir kapta yumurtaları, kakao tozunu ve pudra şekerini çırpın. Malzemeleri tamamen birleşip pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Çikolata karışımını ve romu yavaşça ekleyin, ardından malzemeleri yumuşayana kadar karıştırmaya devam edin.
Folded alüminyum kabımızın altına ince bir tabaka çikolata sürün. Çikolatanın üzerine bisküviler koyun (bisküvilerin kenarlara değmesin). Çikolatayı bisküvilerin üzerine yayın ve kabı doldurana kadar tekrarlayın. Üzerini plastik bir filmle örtün ve yaklaşık 12 saat buzdolabında bekletin.
Kalter Hund’u dilimleyin ve servis yapın!
