12
Eki
Buzdolabı – Biancomangiare Tarifi
Malzemeler (8 porsiyon)
- 2 fincan badem sütü
- ¾ taze krema
- ¼ fincan pudra şekeri
- 6 yemek kaşığı mısır nişastası
- bir kaç damla badem aroması
- bir tutam tarçın
Talimatlar
Badem sütünü kaynatın ve pudra şekerini ekleyin. Her şeyi emmesi için kısık ateşte karıştırın. Bu arada kremayı mısır nişastasıyla çırpın; badem aromasını ve bir tutam tarçın ekleyin. Karışımı tenceredeki süte ekleyin ve her şeyi çok düşük ateşte bir spatula ile iyice karıştırın.
Karışımı Flan alüminyum kaplarımıza koyun ve yaklaşık 6/8 saat buzdolabında bekletin.
Biancomangiare tepsilerini birkaç dakika sıcak suya daldırın. Servis yapmak için, turtanın kenarlarını gevşetmek için kenarın etrafından bir bıçak veya spatula geçirin, ardından bir tatlı tabağına çevirin. Badem taneleri ile servis edin.
