Confezionamento dei prodotti? Affidati a Contital
Il consumo di cibi ‘pronti a cuocere’ è in costante aumento. I nostri contenitori Smoothwall in alluminio nudo o laccato sono perfetti per il confezionamento di questi prodotti. I contenitori presentano un bordo liscio che può essere sigillato con appositi film di chiusura in grado di garantire una perfetta tenuta ed una shelf life prolungata degli alimenti. Questa, ove fosse necessario, può essere ulteriormente prolungata con l’aggiunta di gas, utilizzando il metodo MAP. I contenitori Smoothwall possono, inoltre, essere chiusi con coperchi pre-formati in plastica clip-on, i quali oltre a rappresentare una soluzione pratica e veloce, conferiscono una maggiore esteticità al prodotto.
Mercati di Applicazioni dei contenitori in alluminio Smoothwall:
- Carni fresche e congelate, tra cui prosciutto, maiale, manzo e agnello
- Primi piatti preparati
- Cibi pronti da cuocere incluso pollame, pesce, carne rossa e verdura
- Pollo, tacchino e anatra da cuocere in forno o alla griglia
- Dessert surgelati
- Barbecue
- Prodotti tipici di gastronomia.
Caratteristiche delle vaschette in alluminio laccato
- Rigidità e peso: Il design dei nostri contenitori è studiato per migliorarne la rigidità e la stabilità, permettendo allo stesso tempo di ridurre il peso dell’imballaggio coerentemente al nostro impegno per aiutare l’ambiente.
- Laccatura: Uno strato di coating può essere applicato sia all’interno che all’esterno dei contenitori allo scopo di valorizzare l’aspetto estetico del prodotto, migliorarne la tenuta di chiusura, aumentare la shelf life degli alimenti in caso di cibi particolarmente acidi e/o salati o nei processi di trasformazione di cibi specifici, come la sterilizzazione e la pastorizzazione.
- Fondo ondulato: Questo design favorisce la circolazione di aria calda evitando che il cibo si attacchi alla base del contenitore. Inoltre accelera e migliora la cottura in forno dei cibi ad alto contenuto di umidità.
- Metodi di cottura: La completa gamma di contenitori può essere utilizzata per la cottura e/o il riscaldamento dei cibi nel forno tradizionale. Osservando determinate regole i contenitori in alluminio possono essere utilizzati anche nel forno a microonde. I contenitori in alluminio nudo possono essere utilizzati anche sul barbecue.
- Riciclo: Tutti i contenitori in alluminio sono riciclabili al 100% e riportano sul fondo il simbolo di riciclo, ad indicare al consumatore il corretto smaltimento dopo il loro utilizzo.
