Ingredienti 600 gr di farina 0 15 gr di lievito di birra fresco 1 cucchiaio di olio evo 70 gr di formaggio grattugiato 200 gr di pancetta a dadini 200 gr di salame a dadini 300 ml di acqua tiepida Olio evo per spennellare Sale Procedimento Mettete in una ciotola farina, acqua, formaggio, olio e […]

Ingredienti 250 gr farina 00 100 gr burro a temperatura ambiente 1 uovo 1 cucchiaio zucchero bianco o di canna 200 gr Riso Bianco 1 l latte 250 ml acqua 30 gr amido di mais 4 tuorli 1 cucchiaio di estratto di Vaniglia 1 scorza di limone Sale Preparazione Frolla Unite la farina, lo zucchero, […]

Ingredienti 400 g patate 400 g zucchine 300 g carote 1 cipolla 1 porro 2 uova 200 g scamorza 150 g pangrattato 50 g parmigiano grattugiato 5 cucchiai olio evo Sale qb

Ingredienti 6 fiori di zucca 1 uovo 100 gr ricotta 1 cucchiaio formaggio grattugiato 50 gr prosciutto cotto a dadini Pangrattato Olio Sale Pepe

Ingredienti per la pasta frolla 250 g farina 00 1 uovo 80 g zucchero 60 g olio di semi di girasole oppure 120 gr burro fuso 1 cucchiaino di lievito per dolci Sale qb

Ingredienti 500 gr pane raffermo 300 gr patate 100 gr pancetta a dadini 2 tazze di Latte Rosmarino q.b. Aromi vari q.b. Sale q.b. 3 cucchiai di parmigiano grattugiato Olio evo q.b.

Ingredienti 250 gr di pane raffermo 400 ml di latte 2 uova 120 gr di zucchero 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere 150 gr di cioccolato fondente 1 bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina Zucchero a velo qb

Ingredienti 500 g Farina 00 200 g Zucchero 3 Uova 1 bustina Lievito per dolci 100 g Burro a temperatura ambiente 1 bustina Vanillina Scorza grattugiata di 1 limone 1 vasetto Mostarda bolognese/marmellata prugne Sale qb Zucchero per decorare

Ingredienti per 6 tramezzini 450 gr di carne macinata mista (maiale e bovino) 1 uov0 100 gr di prosciutto cotto a fettine 100 gr di scamorza a fettine 5 cucchiai pangrattato 2 cucchiai formaggio grattugiato Sale Pepe Preparazione Mettete la carne macinata in una ciotola e aggiungete l’uovo, il sale, il pepe, il pangrattato e il formaggio grattugiato. Mischiate […]

Ingredienti • 500 g di pane raffermo • ½ litro di latte • 2 uova • 1 mela • 1 pera • 50 g di uvetta disidratata • 1 rametto di rosmarino • 1 scorza di limone • 1 cucchiaio di farina di mais • 1 cucchiaio di farina 00 • 75 g di zucchero […]